Frischer Tofu von Julia Jeschek von Tofubar in unserer Bedientheke

Ab Donnerstag, 20. Juli 2023 können wir Ihnen an unserer Bedientheke frischen Tofu von Julia Jeschek von Tofubar anbieten. Die Tofuherstellung erfolgt in traditioneller, japanischer Handarbeit. Tofubar verwendet dafür ausschließlich Bio-Sojabohnen aus Deutschland.

Was für Julia besonders zählt, ist die Frische des Produktes. Ihren Tofu produziert Tofubar komplett selbst, begonnen bei der Bohne. Er besteht aus Bio-Sojabohnen, Wasser und dem Gerinnungsmittel Nigari, einem japanischen Meersalz.
Der Tofu und die Marinaden enthalten keine Zusatzstoffe. Die Produkte werden nicht extra haltbar gemacht. Das schmeckt man und das hebt den frischen Tofu ab. Die Sojabohnen bezieht Tofubar von einem Biohof in Bayern.

Mehr Infos über den Tofu und seine Herstellung finden Sie auch auf www.tofubar.de